Petit déjeuner, tout d'abord, avec un bon panetton - offert par Jean-My, qui l'a trouvé dans sa boutique préférée, dans le quartier italien..... A 11 heures.... Il faut dire que tout le monde débarque (les voisins, les amis...) à partir de 9 h pour souhaiter un joyeux Noël.
Donc, gros retard pour la préparation de la dinde.....
La dinde, une fois mise bien au chaud dans le four, cérémonie d'ouverture des cadeaux...
Le Père Noël n'a oublié personne....
Les cadeaux déballés..., cela a pris un certain temps..., il était temps d'attaquer la dinde !
Une table gargantuesque nous attendait : cocktail de crevettes, dinde farcie (très british), rôti de porc, et des légumes : haricots verts, petits pois, potiron grille, pommes de terre grillées au BBQ, le tout accompagné d'une sauce mystérieuse, de cramberries, compote de pommes..., et arrose d'un vin de Tasmanie (bien lourd). C'était delicieux, merci à la maîtresse de maison.
Comme il n'y avait plus de place pour le dessert, on s'est dit qu'on le mangerait plus tard.
En fait, nous l'avons dégusté le soir. Il s'agissait d'un plum pudding, flambé au brandy, accompagne de crème anglaise, crème fraîche et glace à la vanille.... Il était 23h, l'heure d'aller faire de beaux rêves.
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